Desde la irrupción de la COVID19 los Bancos de Alimentos han tenido que actuar con celeridad para poder adaptar su operativa y dar respuesta a una creciente demanda de alimentos por parte de las entidades sociales. El escenario post COVID19 parece indicar que a la actual emergencia sanitaria la seguirá una emergencia social, en la que muchas personas tendrán dificultades para cubrir las necesidades básicas. Es por eso que los Bancos de Alimentos no se detienen y se continúa trabajando a contrarreloj con el objetivo de contribuir a garantizar el derecho a la alimentación de las personas más vulnerables de nuestro entorno.
Los Bancos de Alimentos son entidades sociales sin ánimo de lucro, basados en el voluntariado y su objetivo es recuperar los excedentes alimentarios de las empresas y redistribuirlos gratuitamente entre las personas que lo necesitan, evitando el desperdicio. Sus máximas son luchar contra la pobreza alimentaria y contribuir al desarrollo sostenible para un mundo más limpio.
Ahora más que nunca, hay que poder seguir adquiriendo alimentos y hacerlos llegar a las personas más necesitadas.
